高知県の心震えるド級カレー暫定王座 桜館の野獣カレー! 土佐あかうしのブツ切れがドカドカ入ったコク味トロトロ系カレーを思わず二杯食べてしまった!
秋葉原のコダックフォトサロンにて、高知県が誇るカメラマン 角田和夫さんの写真展が開催中!
高知のチキン南蛮の標準はここ! 「鶏心」のオーロラソース系タルタルと、意外や意外のビックリ美味しいインドカレー!
高知では圧倒的に電波が入らなかった! 土佐ジローの卵と肉について語り合った昼と夜
高知の夜はやっぱり 「菜とな」
夜は 高知市内 地産料理「花鳥風月」 にて天然鰻と鰹の塩たたきとゴリ汁を堪能し、その後に原稿を一本仕上げたハードな夜
土佐清水から利賀の畜産試験場へ移動し、高知市内へ 厳戒態勢の中、僕が名付け親となったあかうし「優男」「強力」と会う
高知県土佐清水市に来ています。 足摺岬の夢のような景色のなか、土佐あかうしが駆け回る。
高知県畜産試験場近くにある手打ちうどん名店 「とがの藤屋」を楽しみつつ、土佐あかうしの子牛二頭のゴッドファーザーとなったのである!
高知市伝説の夜の社交場・バリムーンが、絶品土佐あかうしカレー屋さんとして移転していた! 個人的に感動の再会をしたのである。
これはこれは佳いお店! 文さんが連れて行ってくれた、はちきん女将の手料理が美味しい小料理屋さん「なとな」
高知の畜産は「山」と共にあり 山地酪農の原点となった場所を歩く
高知にて ひまわり乳業はホントにすごい乳業メーカーだ! 驚愕の「搾乳日がわかる牛乳」はなんと言っても味が佳い!
高知県知事は実にナイスガイだった! そして卵肉両用の地鶏・土佐ジローと土佐あかうしに囲まれながら帰った一日
高知に来ています。 短角牛に加えて褐毛和種の土佐種、ブランド名「土佐あかうし」にずっぽりはまります。
高知で喰ったものはぜーんぶ土佐の元気味がするのであった。
これから高知に行ってきます
高知県はスゴイ! 黒潮と四万十流域を超絶堪能。 詳細は週刊アスキーの6月最終週号から!