月曜日の某番組収録の準備として、アノ名店のスパゲッティを試作。このブログヘビーユーザーならきっとわかっていただけるはず。なお、先に言っとくけど、釧路「泉屋」のスパカツではありません。
ミートソースはその名店監修のレトルトを取り寄せたので、工夫の余地なし。カツは一から作るの大変なので、ハナマサの冷凍カツ（便利ですな）。粉チーズはかかってないとダメ。
あっ パセリを忘れてしまった、、、
でも、うまい。本家本元のはもっと焦げ感のある香りがして、それがまた奥深さを醸してうまいのだが、レトルトでここまでできていれば上々である。
ちなみに本家本元のはこちら。
できることなら週に一度は食べに行きたい、、、のである。