8月は出張月間でした。短大の夏休み期間、とはいってももちろん教職員は仕事があるわけですが、この期間中に振休または有休をとってまとめて休むしか、やまけん出張食い倒れ期間はないわけです。
まずは沖縄へ！ これは仕事ではなく、純粋なバケーションです。お宿は恩納村。お宿は最高なのです！
沖縄特有の弁当を買い込み。
ファミマでぜんざいを買い、いただく。
沖縄のぜんざいをいただくと、なんで本州は小豆なんだろう、金時豆の方がうまい！と思ってしまう。本州のファミマでも売って下さい。
「ずけやま」の料理がおいしい。
二日目はその隣の「おんな食堂」へ。
すばらしいコースを楽しみ、心地よいワインをいただく。最高である。
そして高知へ！ 公務ゆえ、なにをやっていたかはまだ言えません。
帰って一日だけ空けて、十勝へ！
弊社が事務局をしている青果物流通研究会の産地ツアーである。
ジャガイモ大将の尾藤節に、参加者みんな心打たれる。
なんと2年ものの男爵薯！ 右の新ジャガの男爵薯と比べ、まったく違う質感と甘さ風味になっている。仲卸たちも驚愕の味。
そして戸田建設でいちご生産をしている仲間・三浦君がマジで旨いいちごを生産していたのでビックリ！
本気でおいしかったよ、、、
翌日は北村貴さんの講演を楽しく聴いて、満寿屋へ！
なんと移動ピザ窯で、生地を捏ねるところからのピザ焼き体験を！
これまた最高である。
会員のみなを送ってから、、、僕は一人残り、食肉加工集団エレゾ社の、ディスティネーションレストランのグランプリ受賞を祝う会へ！ 章太おめでとう！
北海道ホテルの厨房をジャックしての料理は、最高においしかった。
この会のために40頭の鹿からフィレをとったという、、、狂気じみたおいしさであった！
もちろんエレゾファミリー集結。
翌日は十勝の生産者たちの収穫感謝際へ！
折笠さん、先導ありがとう！
生産者・品種別のフライドポテトの食べくらべ、すばらしい趣向だ。
おかしな掛け合わせの肉牛ばかり作っている内海君。その右でパティを焼いているのはあの十勝スロウフードで牛トロフレークを軌道にのせていた藤田さん！
十勝バーガー、おいしかったですよ。
次の全共は十勝大会。楽しみだ、、、
レンジでポップコーンの前田さんと尾藤さんと！
この美女2人がご一緒いただきました。ありがとう！
そして翌日からは香川へ！
なぜかクライアントさんの社長さんの「別宅」にて手料理をいただく！
バランタイン21年もので酔っ払う夜。
もちろん翌日は肉ぶっかけです。
そして今月の出張シーズンラストを飾る、越後の十日町へ！
ということで、駆け抜けてます、、、
明日、帰京します。週末はおとなしくしていようかな。