インドネシアのカカオ生産者を叱咤激励したら「お前が買ってくれるんだろ！？」と詰め寄られ、数百キロのカカオを輸入し販売しなければならなくなった男、吉野慶一君。奇跡のチョコレートメーカー Dari K 始まりの物語が実に素晴らしい！
巣鴨に絶品シフォンケーキ専門店が生まれていた！のじまさんが焼くシフォンはさっくりフワッでシットリ長持ちの美味しさ。そしてスコーンがまた旨い！
土佐あかうしのタルタル仕立て（もちろん加熱済み）を撮影しました！
急告！本日2月12日まで代々木・パン屋塩見の前で、ナッツバター複合調味料エキスパート＆エキゾチック料理ユニットのDADA NUTS BUTTERが店頭で出す土佐あかうしのスジ肉たっぷりハルチョーとパンは必食！
帰ってきたぜ飛騨高山！ 雪の飛騨路に思い出話しが咲いた夜 その2 大学時代に出会った与嶋君が、よしま農園を継いで立派に自然農法（無肥料・無農薬）ですばらしい営みを継続していた。これぞ本当の乳酸発酵の本漬け飛騨カブだ！
帰ってきたぜ飛騨高山！ずっと行きたかったぜお茶漬け 「一茶」！ 雪の飛騨路に思い出話しが咲いた夜！ その1 キッチン飛騨は変わらず飛騨牛のステーキを出してくれていた。
短角牛を所有するという、ふつうではできない稀な幸せな体験の一つのゴールを迎えた夜。二戸の雪は柔らかく僕を迎えてくれた。
