専門料理6月号は「コースの価格をどうするか」特集。そして連載「やまけんが聞く!」は、な、な、なんと連載6年にして初のカラーページ化!
薪焼 銀座おのでらにて、寺田恵一シェフの薪焼き料理と杉浦仁志シェフのヴィーガン料理の饗宴をしてもらった僥倖!
注目して瞠目!谷中のMUSECA TIMESのハンバーガーはいわて短角牛のパティでストレート・アヘッドな旨味がすばらしい!持ち帰りでも旨さ持続のハンバーガーは佳いぞ、この新店を心から応援する!
岩手県久慈市山形町の山の妖精・新井谷のおじちゃんより、最高の山の幸「しどけ」来たる!
心から買ってよかったと思えるレンズ、ニコンのZ50mmf1.2! F1.8やf1.4のレンズ比べここまで世界が変わるとは! ただし、明るい日中は開放F1.2で撮れないことが多いので、こういうギアを使って、、、
ミニサイズのバジル「サラダバジル」が面白い!首都圏でも多くのスーパーのハーブもしくは薬味コーナーに置いてあるこの製品、なかなか革命的ではないか!?
GWが終わって積んどいた本二冊!