以前に紹介したシュガーレディあらためSLクリエーションズが創り出した、究極の冷凍食品(だからZという文字が使われる)Z'sメニュー。ジーズメニューと読みます。また美味しそうなのをいただいてしまいました。
フライものを冷凍食品にというのはとてもマッチするね。ペーパータオルを敷いて電子レンジでチンすると、油と水分が落ちます。そのままだとフヤフヤに柔らかいので、かりっとさせるためにトースターでちょっと表面を炙ると、、、
カリッカリの揚げたてフライになる!
これが冷食だとは思えない、美味しい牡蠣フライです。
ポークハンバーグ、豚肉も国内産、抗菌剤を食べさせずに育てた契約生産の肉を使用している。
じつを言うと僕は牛肉100%のハンバーグより合い挽きの方が好き。これはポーク100%だけど、豚肉って甘さを感じますね、ソースも和風の味がとてもマッチして美味しいです。
ビーフストロガノフは、同社が誇るオーストラリアでの契約生産であるシュガービーフがたっぷり入っている。
オージービーフといっても、すさまじく広大な面積をもつオーストラリア、地域によってその品質はまったく違う。また輸入する企業の目的(安さなのか品質なのか等)によっても変わる。シュガービーフは安全性と美味しさの双方がかなり高いレベルにあるオージービーフだと思う。
いや、贅沢な昼餉。佐藤社長、ごちそうさまでした!
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