高知の須崎のインター付近といえば、おむすびと玉子焼のたけざきだ!
ところで最近、Z6がすげーと思っている。だんだんと、画質面でもD850から移行しつつある昨今!
土佐あかうし柿衛門の契約をした後、欧風食堂カンペシーノにて、嶺北の土佐あかうし料理をいただく!
高知の夜は、なにをおいても予約必須のこの店「かもん亭」へ行くべし!
そうだ、明日21時からの「ホンマでっか!?TV」にちょっとだけ出ます。
何を隠そう、俺は自宅の食器棚がすべてこの人の器で満たされたらいいのに、と思っている。埼玉県飯能市の奥の奥、その名も天目指峠(あまめざすとうげ)にある極楽・久須美陶房の素敵なステキな陶芸展が、10月3~8日、銀座で開催!
そして一瞬の奇跡の晴天に恵まれ、二人のシェフは短角牛たちと交流す! 「てのしま」林シェフと「The Burn」米澤シェフがいわて短角牛と出会い、そして作った料理とは!
青山てのしま・林さんと、TheBurn・米澤さんを連れて行ったいわて短角牛行は、荒天の中・軌跡の一瞬の青空に恵まれたのであった!専門料理9月号記事の裏側おみせします。 ~その3 食べ比べ編
福知山のええもん発掘2019!今年は7つの佳いものが選出された!
はたやま夢楽の新しい土佐ジローの食鳥処理施設が無事稼働! 松原ミート謹製の絶品のレバペに缶詰アヒージョも楽しや! ここに、焼鳥屋さん限定のツアーを組みたいと思いますがいかが!?
土佐あかうし・柿衛門くんのオーナーになりました!預託契約を締結、粗飼料多給、2シーズン放牧で36ヶ月育てるあかうしはどんな味になるのか、誰も食べたことのない肉を創り出す実験開始!そんな牛のお肉を2年後に食べたい人、いますか?
なるほどその手があったか!山梨市で若い力が立ち上げた地域商社・山梨市ふるさと振興機構が生み出したのは、房で売らないブドウという選択肢!純粋に品質のよい実だけを売って農家を支援する枠組みだ!
グッドテーブルズオリジナル牛Tシャツ&ポロシャツ届いた!発注いただいたみなさんにも届いていると思います!今度はちゃんとPowered byのスペルも間違ってません(笑)
明日放送のBS朝日「土井善晴の美食探訪」で広尾のアノ店が絶賛登場!なぜか私めもちょこっと出てきます。本当に美味しいと思う店じゃないと微妙な反応をしてしまう土井先生が、果たしてこの店でどんな感じのリアクションをされるか、要注目!
デスクトップPCの写真データが満杯になり10TBのHDD購入。東芝製HDDは騒音がすごいときいてたけど、そんなことは全然ないし、ばかっぱやいじゃないか!
論文書いてます!札幌の北大滞在では必ず行くのが魚彩酒家 またつ!嬉しい遭遇がありつつ、目がくらむウニ丼で〆めた!