とうとうdancyuウェブに登場、短角牛さちやひつじぐものことを書いた「牛を食べるということ。」記事が公開されました！
日本で入手できるシャロレー牛のドライエイジングを手がけるピュイグルニエ社で、未経産（ジェニス）と経産牛（バーシュ）食べ比べ！ 未経産にも、経産牛にも、それぞれ美味しさがあるが、やっぱり僕はフランスの経産牛が美味しいと思う！
「なんで経産牛にしないで未経産牛を食べちゃうの？」という当たり前の質問がでてくる肉牛大国フランス事情！ 日本で入手できるシャロレー牛のドライエイジングを手がけるピュイグルニエ社で、未経産（ジェニス）と経産牛（バーシュ）食べ比べ！
モンリュソン到着、3経産シャロレーの60日熟成とバヴェットステーキにて！ 「フランスでは5～6経産の牛が美味しい」ではなくて「3～4経産の牛がベスト」であるそうなので訂正します。
中西部へ向かっています。ちょっと美味しくてびっくりしたチェーン店Court pailleの串焼き盛り合わせ
ボンソワマダーム！ パリ到着、これから肉牛生産者の多い中西部へ行ってきます！
今日から10日間、フランスへ行ってきます！ ミッションはフランスの食肉文化の実情リサーチと、土佐あかうしの販路拡大！
子供の頃、給食で食べていたプリンスメロンって、こんなに美味しかったっけ！？ 鳥取県倉吉市のプリンスメロン、今年の糖度は17.9度をマーク！
登馬商事が輸入する「もうひとつのキアニーナ牛」をオスメス食べ比べ堪能！日本のグラスフェッドビーフとともに味わった！カルネヤ高山シェフの名言「キアニーナはいじめ抜いた方がいい」出たっ！お薦め食べ方も最高だっ！
登馬商事が輸入する「もうひとつのキアニーナ牛」をオスメス食べ比べ堪能！日本のグラスフェッドビーフとともに味わった！カルネヤ高山シェフによるお薦め食べ方が最高だっ！
沖縄県うるま市で黒毛和牛の経産牛を育てる根保さんとこのお肉がとても美味しいことをお伝えする！
大阪スパイスカレーの最重要店の一つ、Columbia8はやっぱり美味しかった！
ミラーレス時代のカメラバッグ選びはなかなか難しい！そんな中、ニコン純正のキャンバス製トートバッグが使えるかも！？使ってみた！
本日、アメリカ・カナダ・アイルランドからの輸入牛肉の月齢制限が撤廃される通達があった！ 日本の牛肉業界のパンドラの箱が開くのか、それとも変わらずなのだろうか。
ホールスクエア福岡にて、鹿児島食材フェア開催！なごりの「まめこぞう」から、注目食材は島豚と「とある淡水魚」！
やつぎばやにリバティフーズのコンビニパン登場、次は特製のコンビーフをコンビーフバーガー！コーンドビーフともちょっと違う、コンビーフって面白い食材だよね！
ニコンユーザーはXQDカードリーダーどれを選んだらいいの問題！ 中国製二つのカードリーダーを試したら、エラい違いがあった！しかも笑えるオチがある。今後CFexpressへ進化していくXQDカードユーザーは気にした方がいいカードリーダー選びについて。
もしかしていま、青山一丁目が熱いんじゃないの！？ サステナブルレストランを表明する「The Burn」から、新時代の和食を切り拓く「てのしま」へ！
コンビニパンでできたギリギリの地域志向！茨城県と栃木県の限られたセブンイレブンだけで食べることのできた、あの村田農園いちごを贅沢に使ったシューデニッシュに、これからのコンビニが目指して欲しい方向性をみた！
NHK「プロフェッショナル」で出演が決まっている南草津「肉のサカエヤ」新保さんを事前勉強しよう！まず目利きと仕入れが特別で、熟成庫には他が真似できないご神体があり、そして彼の黒毛の経産牛の熟成に関しては最高レベルに旨い！（その3）
NHK「プロフェッショナル」で出演が決まっている南草津「肉のサカエヤ」新保さんを事前勉強しよう！まず目利きと仕入れが特別で、熟成庫には他が真似できないご神体があり、そして彼の黒毛の経産牛の熟成に関しては最高レベルに旨い！（その2）
NHK「プロフェッショナル」で出演が決まっている南草津「肉のサカエヤ」新保さんを事前勉強しよう！まず目利きと仕入れが特別で、熟成庫には他が真似できないご神体があり、そして彼の黒毛の経産牛の熟成に関しては最高レベルに旨い！
