本日13時から開催された標題のイベント、岩手からは達増（たっそ）県知事がいらして、豪華なシェフの面々とプレスが招かれたイベント。短角牛が主役なので、先日の岩手産地ツアー用に小川畜産興業で熟成してもらったドライエイジドビーフの残りがあれば使いたい、というリクエストがあったので、出荷してきました。
それにして豪華な面々。
右から達増知事、専門料理編集長の淀野さん、フロリレージュの川手シェフ。「ほら、今月号に岩手食材のこと特集してますよ！」「ありがとうございます！」
おっと、ル・ブルギニオンの菊地さんではないですか～
県側も、もちろん知事を始め、、、
生産者からはカッキーが！
短角の説明は中屋敷稔君が担当。
もちろんロレオール伊藤シェフも解説があり、、、
福井さんによる岩手ワインの解説。この日、9種もワインを試飲できました。
ということで、試食です！
岩手食材の前菜から、肉コーナーへ！
カイノミのローストと、うちが手配したドライエイジドビーフ（サーロイン）がすばらしかったですね！みなさん味わっていただけたでしょうか。
前スネでとったコンソメも！
岩手に産地ツアーをしたシェフからもご挨拶。いっぱい岩手食材使って下さい！
〆は久慈市長。短角盛り上げましょう！
ということで、次回はぜひもっと多くの人に味わっていただけるイベント企画しましょう！岩手のみなさん、お疲れ様でした！