すっごいショートノーティスになってしまったけど、水曜日にこんなイベントを開催します。
表参道の歴史あるギャラリー5610にて、AIR ZOOという展示会が開催されているのだけれども、その会期中に動物つながりで一日、セミナーを開催するというもの。デザイナーや編集界隈の方々が集まるギャラリーなので、そうした方達にも食のエシカルやアニマルウェルフェアといった話題について触れていただこうということを、ギャラリーのスタッフさんたちが考え、僕を呼んでくれた。
それはちょうどよい！ということで、先日行ってきたノースプレインファームの牛乳をはじめ、三種の特徴ある（特徴がないのも一つある）牛乳を飲み比べて、牛乳の味にもいろいろ違いがあるのだ、ということを識ってもらう会にしたいと思っている。
とくにいまのノースプレインファームの牧草の状態は最高なので、今が呑み時ですよ。
まだこのブログではあまり食のエシカルネタを書いていないけど、僕が連載している各雑誌の記事は食のエシカルの話題が中心となってきている。そうした中身を一般の方々にお話しするチャンスだと思っています。
仕事が終わってからかけつけても間に合う時間帯なので、ぜひおいで下さい。まだ席はあるようです。
ちなみに、、、
僕の写真作品も展示（予約）販売します！ お楽しみに～