博多入りしてすぐ、福岡の女子大で教鞭をとるモモに拾ってもらい、スリランカレストランでランチだ。
モモはフィールドワークでスリランカにしょっちゅう行っているので、スリランカ料理にはうるさいのである。その彼女が連れて行ってくれたので、これは旨いのでしょう、と期待満面。
いやいやいやかなりおしゃれな感じなんだけど、旨そうな予感たっぷりです。
ランチメニューはカレー(3種もり)かカレーピラフのようなものに1種のカレー、またはカレーヌードル。
そういうとき、僕は全ての選択肢を頼むことにしている(笑)
これも別メニューの野菜中心の、青トウガラシのきいた一品。これをカレーと共に混ぜながら指で食べるらしい。
野菜のスパイス炒めも頼みました。ええ、一食一会ですから、頼めるだけ頼みます。
カレーピラフ(ドライカレーと書いてあったかな)にスリランカカレーがついたセット。これは旨そうなプレゼンテーション!
そしてこちらはカレーヌードル!
おおおおおおおおおおおおおおおおおっ
すっげーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
三種のカレーは境界線をにじませながら、皿にひとつ盛りになっているわけである。
こちらがカレーライスに三種のルー。あれ、ヌードルのと比べると色が違う。そう、ヌードルの方は、モモが辛いの耐性が強いので、スパイス増しになっているのである。
えー、 この店、女性向けカフェってかんじの雰囲気にみえるけど、本格的に美味しい!スリランカ特有の、おくゆかしいスパイス使いです。北インドのようなきらびやかで派手な印象ではなくて、実直で奥深い味わい。
ドライカレーはこのままでたべてもあまり味わいが強くなくて、カレーと合わせて美味しくなるように設計されている。これまたかなりグーです。
ヌードルは米粉麺。これまた美味しい!ふにゃ腰だけどこれ自身も下味がついているので、味が重層的。
いや、かなり気に入りましたね、、、でも、もう食べながら汗がすげーことになっちゃった。モモが「大丈夫?」ってきくくらい。腹一杯なのと、スパイスの熱量で、、、シャワー浴びた感じ。 これは祐天寺の「カーナピーナ」を思い出すな、、、あそこまで辛くはないけど。
イヤ美味しい店でした。