やまけんの出張食い倒れ日記

2016年2月

あまりに深く面白い出雲そばの必然を探る旅。「口が切れそうになるほどザラついたそば」がなぜ好まれるのか！？　ひきぐるみのむせかえる香りに、もう丸抜きのそばに帰れなくなりそうだ。

3月2日の放牧あか牛ディナーinホールスクエア福岡のメニューはこれ！　デザートまであか牛です！

3泊4日出雲そばの旅は苛烈にして玅なり！こんな場所にこんなザラリとして、口に入れた瞬間から香りの弾ける蕎麦があるとは！

食い倒れ日記初の福岡オフ会！？　３月２日（水）博多キャナルシティ内のホールスクエア福岡にて（ミラノにいった牛の幼なじみの）阿蘇の放牧あか牛を食べる会を開催します！ありえない激安価格６０００円は、熊本県とタイアップのイベントだから！２５名限定です。

熊本ホールスクエアでの1日。村上農場の熟成ジャガイモとオリーブオイル

3/2ホールスクエア福岡にて、阿蘇の上田尻牧野の放牧あか牛を食べ尽くすフルコース開催します！ミラノ万博に熊本から出品されたあか牛の幼馴染！放牧と粗飼料多給はこれから追求すべき牛肉のテーマだ！

  • 2016年2月24日

ホールスクエア福岡での「佳い油セミナー」終了！来ていただいた皆さんありがとうございました！　そして3月2日この場で、阿蘇の放牧くまもとあか牛を食べ尽くすフルコースを、なんと6000円で開催する！

明日、福岡は博多のキャナルシティ内「ホールスクエア」にて油のセミナーやります！お近くの方ぜひいらして下さい。

広島の菅君からレモンとはるか届く。国産レモン新時代は大歓迎だね！

滋賀県の某種苗メーカーの研究圃場にて、あの向陽2号の育種担当者さんとご一緒した！

高知県は高糖度トマトの天国！　いまや高知の尖った食発信基地となったスタジオオカムラの小林さんから13種のトマト届く。

明日土曜日、昼11時からBS-TBS「土曜NEWSまるわかり！」で1時間生出演します。テーマは「捨てられた食べ物が食卓へ？ 食品業界の裏事情に迫る！」

PEN-FとiPhoneをWi-Fi接続して画像を転送して、iPhoneからブログにアップするテストを、某カメラメーカーの人とぶーみんVinum、その後インデアンカレーでやってみた。

PEN-Fで日本橋最高の立ち食い蕎麦「おか田」を激写してたら、中から店主が出てきて、、、

やってきましたOLYMPUS　PEN-F ! これから試用します。レポートをお楽しみに！

週刊現代の食グラビア新連載「奇跡の食材」始まりました！　第一回目の食材は、雪の下で甘く甘～くなる、西津軽のあれ！

愛媛県松山市 甘い甘〜いものがいっぱいの、イケちゃん曰く「あまいよ（甘伊予）グルメの旅」コンプリート！愛媛県人の甘い物好きは九州よりも深いのだ。

出張月間、今日はこれから松山！ 鍋焼きうどんの旅です。

  • 2016年2月15日

史上初！？ 宮崎市田野町の大根やぐらの下で大宴会！ 干し大根料理を食べながら焼酎を飲む。数万本の大根が干し並ぶこの風景は後世に残すべき文化的景観であり、佳い食の源であると実感した！（写真圧倒的に多数！） 後編

ほうとうのつけ麺版か！？　甲府名物「おざら」を愉しむ！

MT6.2管理画面からの記事投稿テスト

  • 2016年2月11日

するぷろXからの投稿テスト

ブログエンジンをMovableType6.2にアップグレードしました。ので、しばらく変なバグがでるかもしれませんが、みかけたらご報告いただけると嬉しいです。

帯広「十勝農園」にていろいろ食べた中で、十勝ポロネーゼが優れて美味しい！

iPhoneからの投稿テスト！

なんと北海道でシャロレー牛！　2年後、本場フランスとはまた違った持ち味のシャロレー牛ステーキが食べられるかもしれない、が、しかし！こんなに可愛い子を肉にしちゃうなんてちょっとダメダメ！といいそうになってしまう愛らしさなのである。

長野から帰ってすぐさま北海道は十勝に来ています。しばれる寒さの中、人生最高クラスのアップルパイを食べる！

  • 2016年2月 5日

史上初！？　宮崎市田野町の大根やぐらの下で大宴会！　干し大根料理を食べながら焼酎を飲む。数万本の大根が干し並ぶこの風景は後世に残すべき文化的景観であり、佳い食の源であると実感した！（写真圧倒的に多数！） 前編

美しい山々に囲まれし清々しい雰囲気の長野駅周辺はかなり楽しめるな！ご当地美味しいもの情報をいただきつつ廻った「餡かけ焼きそば」「納豆カレー」「そば」に満腹！

「農産物輸出額が7452億円」と喧伝されているけれども、本当の意味での農産物や和牛などの畜産物はそんなに売れてないんだよ。