ここ二年ほど非常勤講師を務めている日大の生物資源科学部で、表記のようなシンポを開催します。っていうか、このイラスト、学生が書いてくれた俺だそうだ。こんな感じか！？というのはいいとして、ちょうど先日出た本の内容も含め話をしたいと思います。
（１）開催挨拶 １３時３０分~１３時４０分
食品ビジネス学科・教授・高橋 巌
（２）講演 １３時４０分~１５時１０分
・本当に質の高い食とは何か－「エシカルな食」の必要性－
農政・食生活ジャーナリスト・山本謙治
＊休憩 １５時１０分~１５時２０分
（３）パネルディスカッション １５時２０分~１６時２０分
テーマ：質の高い食を守るために―「エシカルな食」の現状と課題―
・コーディネーター 農政・食生活ジャーナリスト・山本謙治
・パネリスト 食品ビジネス学科・教授・高橋 巌
食品ビジネス学科・助教・谷米温子
食品ビジネス学科・３年・竹ヶ原将平
食品ビジネス学科・３年・細川香織
（４）閉会挨拶 １６時２０分~１６時３０分
食品ビジネス学科・教授・川手督也
無料なのでお近くの方はぜひいらしてくださいませ～！