とっても佳いお菓子、みいつけた。GINZA ORIKASAの折笠さんがゼロから創り上げた、美味しくて佳い食材からできた焼き菓子、こだわりやで販売中！
博多駅の裏側が面白い！中世博多うどん「春月庵」の何玉でもおかわり可能うどんと、D&Depaetmentのドライカレー！そして嬉し～い瞬間。
九州でビシッと引き締まったいい醤油を造る若者居たり！糸島のミツル醤油醸造元 城くんの奮闘と「生成り2012年」ヴィンテージの旨さに唸る！
「チチヤスぅ〜」と子供におねだりさせる魅力！広島県のチチヤスにはいま、友がいる。
いと旨き豆腐、両国「豆源郷」のやわらもめん。とその他好きな豆腐たち。そして本当のにがりを使った豆腐を愛したいということ。
超絶ブツ撮りカメラ SIGMA DP3quattro で、香川県の合田正光さんが栽培したセロリ一株まるごとを撮る！
ものすごい勢いで日々リブート中！今日、ノートPCを一新！ThinkPadはやっぱりX200番台がいい！
朝日新聞にも載ったので残席わずか！ 3月15日（日） 食生活ジャーナリストの会シンポジウム「食とメディア」開催します。今年はパネルディスカッションを僕がコーディネート、パネリストにはなんと「家メシ」の佐々木俊尚さん、「東北食べる通信」高橋博之さん、NHKアナウンサー山本美希さん、そしてメディア論の切れ味鋭い村瀬敬子さんを迎える！
銀座レカン高良シェフ、香川県が世界に誇るオリーブ牛を愛でて、焼き、教える！！
熊本のグルメスーパー・業務食材スーパー「WHOLE SQUARE」で絶品の牡蠣とドライエイジドビーフ＆黒豚が旨い！
ねえ、みんな識ってた？僕の誕生日、3月4日はなんと「バウムクーヘンの日」だったんだってさ！思ってもみなかった巡り合わせに心からビックリ！
熊本市の繁華街にたたずむ画廊喫茶ぶらんのカレーは、地方カレーの名作である。
恵比寿に風土レストラン「gozzo」オープン！エグゼクティブシェフはあの高澤義明シェフ！一般向け赤肉サミットでも見事な火入れを披露した森田シェフがスペシャル料理を創る！
また一つ歳をとりました。今夜のご馳走は嫁さん特製、僕のわがままの詰まったちらし寿司、これが最高！
本日ご来社のみなさまポートレート。敏腕料理本編集者と食ライター、そしてちょいワルデザイナー。この三人とドライエージング熟成の小冊子を制作します。
泉州水ナス農家の北野農園・忠清君が事務所を訪ねてくれた。
