いやー旨かった！ 先週は週末もフルで動いて休みがなかったので、この土日はフルで休みます、、、で、行ってきましたよdancyu祭り。
晴れ渡る空、っていうか暑い！Tシャツで動きまわっちった。日比谷線の築地駅でてすぐ、築地本願寺の駐車場スペースで開催しているこのイベント。午前中に行ったんだけど、すでにかなりの人出。
会場には色んな友人がいた。もはや都内で識らない人はいない（と思う）フライドポテト専門店、アンド・ザ・フリットの成田君！えー、実はここの国産芋は私が産地を手配してます。
奥に行くと、あったあった、瓢亭ブース。もう長蛇の列です。
実は僕が行ったタイミングが一番行列していた時間帯らしくて、少なく見積もって80人くらいが並んでいたと思う（笑）
その瓢亭ブースの隣には、太白胡麻油の竹本油脂がブースを出している。あ、そうか、瓢亭の義弘君が今回の海老芋コロッケで使っているのが、太白胡麻油なんだ！
太白胡麻油は非加熱でゴマを絞ったもの、太香（たいこう）胡麻油は軽く炒ったゴマを絞ったもの、そして太香濃口は中華料理などに合うという、深入りの胡麻油。
ブースではこの三種をテイスティングさせてもらえる。味わってみると、胡麻油は焙煎で特性が大きく変わるということがよくわかる！
並びに並んだ結果、嫁さんが買えた瓢亭セット。
エビしんじょ椀、瓢亭の出汁です！
コロッケの旨さは言うことなし！
dancyu日本酒ブースにいくと、元編集長の里見さんと神吉さんが、ニューフェイスの酒を売りまくっていた！酒米の違うものばかり集めているという。食べ物に合わせるんじゃなくて、酒だけ味わいたいといったら、意外にも山田錦の酒を薦めてもらった。和歌山県の紀土（きっど）、酵母は安心の協会9号。もちろん美味しい！
そして僕的に今回の目玉がこれ。有名インド料理店がコラボレーションするLOVE INDIAブースだ。
各種カレーが400円だが、3種セットというのを頼むと1000円で三種買える。僕は、愛するデリーのポークヴィンダル、ヘンドリクスのキーママトン、そしてゴボウの鶏キーマ。それにですね、朝いったおかげで、まだあったあった、デリーのスペシャル・ビリヤニ！
デリーの社長さんがいらっしゃったので、写真撮らせていただいた！
結論。今回の各出店ブースの中でも、カレー三種＆ビリヤニは最強レベルの満足度。これがビリヤニ売り切れだとそうでもないかもしれないが、ビリヤニがとにかくうめえっ！
もひとつ、ラ・ベットラのチキン・ディアボラ風がまた素晴らしかった！
衣がセモリナ粉だ。そして、しっかり衣に味がついていて、これは確かにプロの味という感じ。
ペンネはまあ、こういう場でパスタっつったらショートパスタだよね、という感じ。とにかくチキンがよかった。
日曜日に行く人は、とにかく人手が多いと思うので、早めに行動することを念頭において下さいな。あ、それとお一人様2つ限りの大福はすぐさま売り切れますので、甘党の人は真っ先にブースに向かうこと。
以上、やまけんからのレポートでした。