先日から続いている京丹後特集。今度は直販でも大人気という「モンド」。
青果物の仕事をしていてよかった！と心から思うのは、メロンとかをこうやって半割で食べることがごくごく普通になったこと（笑）。すみません、これは役得です。
もうすこし追熟させてもいい状態だけど、すでにむちゃくちゃ甘い！
メロンは追熟で果肉が柔らかくなるけれども、甘さはもうもいだ時点でだいたい決まってる。このメロンはすさまじいです。もちろん砂糖のような直線的な甘さではなく、メロンらしい風味と豊かな味わいつき。いや、うまかった。
いぜん、飯尾醸造に行った際に寄った「いととめ」の店主の廣野さんから電話があって「白岩農園の果実おいしいですか、うち、近所ですんで行ってこようと思います」となり、なんともう取引が繋がっているらしい。よいことです。宮津近辺の方はいととめで買って下さい。それ以外の地域の人は通販で。いま、ブドウも旨いそうです。
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