生活クラブ生協の商品を味わうシリーズその２ 味輝パンと大豆工房みや
本日、熊本に食材スーパー「WHOLE SQUARE」誕生。僕も「佳い食」ばかりあつめた調味料・加工品棚に協力しています。オリジナルだしセミナー開催！
僕の歯。
北海道・村上農場より、ピュアホワイトのベビーコーン来る！
食品の機能性表示はどうなるのか？ 食のジャーナリストによるメルマガ たべもの最前線 最新号では、ちょっとこれから危なくなるかもしれない日本の食品の表示制度について書いています。ビジネスの自由度と食の安全を天秤にかけて、いったい日本はどうなるのかね。
グッドテーブルズに来社した人達シリーズ ちょっとだけ魔裟斗似の爽やか青年。
純国産調理用トマト”すずこま”を栽培する、岩手県奥州市の農事組合法人上小田代（かみこだしろ）を訪ねた。そしてこのトマトを使ったスープが、三陸で造られることになった！
グッドテーブルズに来社した人達シリーズ 敏腕編集者A女史の巻
あっくすさんの本物の果実を使ったシロップたっぷりかけたかき氷in千代田プラットフォームスクエア 顛末。やっぱりオフラインで会うのもイイね！
ほんとうの今帰仁あぐーを継ぐ人・高田勝さんの、昔からいた島の豚をテレビで採りあげることになりました。
APカンパニー米山社長との対談！そしてその前の鴨つけ蕎麦。
奈良井女史お疲れ様会in銀座レカンにて、高良シェフとチームレカンの素晴らしきサービスに、久しぶりにグランメゾンのよさを味わった夜！
特集：農協とは何をしている組織なのか？ その2 集荷・販売事業を理解する 下 食のジャーナリストによるメルマガ たべもの最前線 2014年8月18日 第27号
いよいよ明日！ 神田で本物の山梨果実を使ったシロップのかき氷会を開催します。いろいろあってキッチンカーは使えないので、こういう形になりますが（笑） 小野洋蘭果樹園の桃、スモモを買いたい人はお得な事前予約を！ 前回フォーム入力してくださった方に連絡もあります！
やっべぇ旨さ！京都府丹後市の白岩農園のメロン「モンド」が来た！
来週火曜日19日、山梨のあっくすさんの本物の果物からできたシロップを使ったかき氷オフ会やります。桃とスモモも持ってきてもらうよーん！
カメラネタ：これ、ただのPLフィルターじゃないよ！？宮崎の超ニッチマニアックカメラ店であるよしみカメラが出した、自分だけのネームを入れられるPLフィルターだ！ PLフィルターは消耗品。効きが薄れるから、買っておくべし！もちろんDP2Quattroにもジャストフィットだ！
旨い牛タンは青なんばんの味噌漬けもポイント！青なんばんちびり、牛タンがぶりと噛みしめて食う。仙台牛タン専門店「司」虎横店は逸品の旨さだ！
肉匠もりやすの経産黒毛和牛ドライエージングビーフの美味しいこと旨いこと！ 黒毛のDABはやっぱり経産に限ると思う今日この頃。どう味わってみても未経産、去勢牛より経産牛の方が味わいが深く、香りもあると思うのだ。
生活クラブ生協の食品研究。やっぱり歴史あるエシカル消費団体の商品と理念は強く清々しい。そして、美味しいんだよなぁ。
一家に一冊、絶対的お薦めの図鑑です。この本に納められた膨大な写真のほとんどを、キノコ・植物写真家の大作晃一さんが撮り下ろしておられる。ハイクオリティな写真が5000点以上掲載されているのにたった1900円、しかもDVD付きは安いでしょ！
いわて一ノ関の有名牛肉ブランド「いわて門崎丑」と、これから絶対注目の「野菜の語り部」廣本直樹さんのコラボイベントが六本木格之進Rで開催される！
今週のたべもの最前線、特集テーマは久松達央くんのリクエストに応えて「期限切れ鶏肉問題」。佐藤達夫さんとわたしの双方で書いてます。
村上農場から送られてきた絶品バジルでつくったジェノベーゼ。スペンサーシリーズを思い出すね。
SIGMA山木社長に訊くDP2Quattroの秘密。ファンの皆様ご安心を、いま問題になってるDP問題はほぼすべてバグだそう。近いうちにファームなどで解消予定！露出シミュレーション問題も社長に認識していただいた！
素晴らしい富士山写真で心を洗う！京橋アイランドギャラリーにて栗田ゆが「富士物語」15日まで開催中。その前夜祭でなんとSIGMA山木社長と呑んでカメラについて語り合った@天空居酒屋！
アメ横大津屋商店、クリームあんみつ、そして不忍池の蓮の花。
広島酒場巡りその2 いまビールが一番熱いのは広島だ！銀山町で毎夕２時間だけ開店する新・伝説のビールスタンド重富の5種＋αの注ぎ方にノックアウト必至なり！ 基本の5種の注ぎ方をレポートする！
