シェフや料理好き必携の雑誌「専門料理」5月号に、大好評だった赤肉サミットの模様がゴージャスに特集されている！

ということで、あまりに虚脱してしまってこのブログではきちんとレポートしてなかったけれども、赤肉サミットは大好評だったのでした。そのせいか、協力の柴田書店「専門料理」誌の編集チームもすさまじく力の入った記事を書いてくれている。

今月号はかなりおもしろいので、ぜひお買い求めくださいませ。ちなみに私の連載でも赤肉サミットの報告をしているので、こちらも要チェック！

月刊 専門料理 2014年 05月号 [雑誌]
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