【速報版・あとでコンプリートします】短角牛・大地君を食べる会終了！ビコローレ横浜に集ってくれた皆さん、どうもありがとう！
今日は和歌山。そして今日、撮って、食べて、満腹になったものたち。ドミグラスソースの比類なき破壊力を思い知った一日！
白金台ルカンケの春の料理をオリンパスの超お買い得カメラE-M10で撮る！
こんなスーパーがあったんかい！？と驚く品揃えの「いととめ」を経由し、丹後市の至宝と飯尾彰浩君が絶賛する「縄屋」にて、地のもの料理の真髄をありがたく味わう！
シェフや料理好き必携の雑誌「専門料理」5月号に、大好評だった赤肉サミットの模様がゴージャスに特集されている！
飯尾醸造の紅芋酢はこうやって搾られていた！ 世にもヴィビッドな美しきピンク色の液体よ！
先週から日大生物資源科学部で教えています。フードコーディネート実習で、本日はたまごの味の方程式。3種のたまごを食べ比べ！
4月24日 短角和牛・大地君のドライエージングビーフを堪能する、ビコローレ横浜オフ会 明日午前中で締め切ります！
えー 昨日のテレ朝「津田大介 日本にプラス」は放送が来週だったそうです、ゴメンナサイ！そんで実は今晩、BS11の「報道ライブ21」にて甘利TPP担当大臣登場の回に、収録映像でコメントが出るようです。
本日夜8時～ CSテレ朝 「津田大介 日本にプラス」に登場します。「ＴＰＰ交渉難航！いま改めて日本の農業を考える～」
関西～福岡怒濤のスケジュールその１飯尾醸造の紅芋酢仕込みを観に宮津へ行く。宮津のお昼と言えば、しあわせのきつねうどん！
京都府宮津市の日本一のお酢屋さん「富士酢」の飯尾醸造にてすごいものをみる。この、赤外線衛星写真チックな光景はなんだかわかりますか？
ひつじぐもの肉のお申し込みに関して、メールがエラーになってしまう人がけっこう居ます。
ここで育った短角和牛のお肉を、ビコローレ横浜オフ会でいただきます。北十勝ファームで育つ短角和牛は幸せそうだ。なぜならこの地と人が清いから！
やつぎばやですが、4月24日（木）またもやドライエージング短角牛オフ会のお知らせ。十勝の北十勝ファームが育てた短角和牛「大地」君をマルヨシ商事がドライエージングしたのを、ビコローレ横浜の佐藤護シェフが料理する！限定25名募ります！
スペシャルティコーヒーが好きで、イルガチェフェをお気に入りの人だけ笑える話。おいおい、シモダじゃないだろ、シモダじゃあ。酷い珈琲飲んじゃった。
ちなみに、その日の豚丼特盛り。
北海道は十勝が誇る素晴らしきベーカリー 満寿屋パンの入社式で話しをした。十勝産小麦100％で作るパンの味は、日本の、そして十勝の地の味なのである！
東京バルバリオフ会で食べた、短角和牛「ひつじぐも」ちゃんのお肉をお分けします。焼肉セットと真空パックの通常熟成と、そしてドライエージングビーフの三種を販売します！
本日は帯広の超人気ベーカリー 満寿屋パンの新年度入社式にて講演。具材が二倍入ったスペシャル白スパサンドをいただきつつ、今後の国産小麦事情を考える。
