みればわかるこの圧巻の風景、これは宮崎市の田野町、大根干しやぐらの真下である。
一般的な青首大根ではなく、漬け物用の白首大根。スッ肩から先まで長く細い形状は、たくあん漬けに最適化されている。これを漬物業者に販売するわけだが、干した状態で納品するのが農家の仕事。そこで、高さ6メートルのやぐらを建て、寒風にさらして大根を干すのだ。
本当に宿願かなってここにこの時期、来る事ができた。
この日の写真はまとめて今度アップします。いや、本当に嬉しい！
