熊本標準のうどんはこういう感じだと思うんですよねぇ〜とヨシダさんは言った。コシがないなんてウソウソ、立派にコシがあってツルツルテンで美味しかった「わらじや」
北海道大学には名物クラークカレーがある! 札幌グランドホテルが経営する「エルム」はAランチもBランチも旨いが、やっぱりクラークカレーが吉である!
それにしても札幌のヨドバシカメラのカメラ売り場はイイ!
ラーメンサラダは北海道の郷土食である!
ひゃー 博士論文に向けた研究、一歩前進。疲れました、、、そして今回より投入しているニコン85mmf1.8レンズの味!
パッソ・ア・パッソ有馬シェフはやっぱりスパイスの効いた天然児! 鮎のリゾットとドルチェに唸った夜。
大地を守る会の食材は、安心とか無添加だけじゃなくて、”美味しい”ことが最大の価値だ! 仙台黒豚の会の豚肉は、豚好きには堪らない旨さ。赤身部分の薄ピンクの色がバークシャーの血統の発現である!
MERHABA Türkiye!! 今出ている週刊文春に、先日のトルコ紀行掲載!料理写真は巨匠・伊藤千晴さん!手にとってご覧下さい、、、
I♥TAIWAN! 台湾の庶民の味・朝食の部を堪能!台湾を代表する大衆魚サバヒ(虱目魚)のお粥は、そのイメージと裏腹に上品なお味!台湾人の味覚は日本人とがっちり合いますな!
おかげさまで本日、食い倒れ日記を始めて10年経ちました。読者の皆さんに感謝!これからもスタンスを変えず、私が思う佳い食について書き続けていきます。全国で最もスゴイ、直売所併設レストランである茨城県ポケットファームどきどきにて。
長崎新聞のトルコライスの記事、そんなニュースにするほどのものではないよ。皆さん誤解しすぎの考えすぎ。
ウィルコム新機種のスマホにとうとうPHSデータ通信のテザリング機能が!今後の展開に期待できるいい知らせだ!
食い倒れ日記10周年記念オフ会、「鰻のこととを学びつつ鰻を食べる会」in日本橋いづもや 盛況のうちに開催! これで今年うなぎを食べるのはあと2回となったけど、もちろん一片の悔い無し!
大地を守る会の生産者を応援する!島原出張の成果はオールアバウトをご覧あれ!
トルコのことをTBSラジオ「荒川強啓のデイキャッチ」で話しました。ポッドキャストで聴いてくれ~!