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友人で、なぜかよく青森取材に一緒に行く大沼さんはうでっこきの料理本編集者だ。もちろん料理本以外もやっているんだろうけど、料理本に関する彼女のセンスは素晴らしい。かの飯尾醸造のお酢レシピも彼女の仕事である。
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そのどれも撮影は福田栄美子さん。ニコン使いで先月、カメラ雑誌のニコン広告ページにて、60mmマクロの作例写真を撮影した方である。メーカーの広告に作品を載せるってことは、そうとう上のクラスだっつうことである！
で、先日また青森に行った時に、ホットサンドレシピが増刷になる！と嬉しそうにしていた。おめでとう！ で、このホットサンドレシピ、じつによいです。
「バウルー」というホットサンド機の使い方から、、、
旨そうなホットサンドのレシピまで、、、しかも俺みたいなガッツリ系男子向けにもかなりそそられるレシピが並んでいるのだ！決して、お洒落なカフェで出てくる系じゃない！これはよい！
ということで、応援エントリでした。やっぱり、食べることに愛のある人が作った本は、とても佳いのです。
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