やっべ~！こんなに旨いイワシフライは食ったことがねーヨ！熊本県庁横、昼しかやってないお母さんの店「みむろ」の分厚くてまんべんなく衣のついたイワシフライは酢醤油で食べるのが吉！
岩手県も蕎麦が旨い國である！ 盛岡から岩泉まで行く途中、外山そばにて分厚い干しシイタケを甘辛く煮たのが乗った、しいたけ蕎麦。
OM-Dに超望遠レンズを着けて、短角牛を撮る。
ふぅ、ようやく一週間が過ぎた。岩手県の岩泉では、山の上に短角牛たちが登り始めています！この雄大な風景に逢う旅をまた、企画しよう。
岩手ドタバタ道中。 とりいそぎOM-Dの画質は素晴らしいですよ。
超絶 絶品！ 宝泉お母さんによる愛媛県内子町 石畳の宿の「栗の渋皮煮」
ようこそ、我が家へ、OM-D！
D800はまだ我の手に渡らず、、、3月発注分がまだ行き渡っていないとのこと。
レタスのうんまい食べ方識ってるかい？収穫して二日目の朝にマヨネーズをデロデロっとかけて口の周りをマヨだらけにして喰う！現代最高のレタス生産者団体の一つ、赤城高原の「野菜くらぶ」で味わった！ その2
レタスのうんまい食べ方識ってるかい？収穫して二日目の朝にマヨネーズをデロデロっとかけて口の周りをマヨだらけにして喰う！現代最高のレタス生産者団体の一つ、赤城高原の「野菜くらぶ」で味わった！ その１
伊藤千晴さんと山本まりこちゃんと僕で、埼玉県北本市のカメラ三人衆を結成した！
宮崎市に新名所できた！ 世界最古のマイクロブリュワリー「パウジンガー」の生ビールを楽しめるのはアジアでここだけ！一平寿司村岡さんがチャレンジする「パウジンガーホフ」、ボンベルタ裏にオープン！
ぜったいにすすっちゃダメ。むせ返るほど辛いラー油たっぷりの「ちょっと汁有り担々麺」が望月製麺所よりデビュー！しかもパッケージデザインは僕の本のデザイナー・和田さんだ！
げにも美しきコゴミ到着。山菜が食べられないのは本当につらいことなんだよ！
放射能について識るための連続講座。生活者視点からコーディネーターとして参加します。初回は放射性物質の計測のスペシャリスト・上田昌文さん。関心のある方、ぜひご参加を。
新報道2001の番組内で登場した美味しいものの写真、伊勢イモの衝撃的なとろろ！
新報道2001の番組内で出てきた美味しいもの達の写真をアップしておきましょう。
ツタンカーメンのエンドウマメ。ホントかどうかはわからないけど、紫色のサヤは美しい。エンドウ豆はいまが旬！ この時期にタップリと食べましょう。
ブログエンジンをリニューアルしました！ かなり手を入れているのですが、読みやすくなったかしらん、、、ご指摘おまちしてます。
あさって日曜日 朝7:30からのフジテレビ「新報道2001」にて、やまけん食い倒れ密着映像が放送されます。ご関心ある方は観てやってください。今回の内容は、、、
ただいま一休み中。ニコンD800まだ届いてないけど、不安なこと。
こんなパンがあったのか！！！宮崎ご当地パン「ジャリパン」の衝撃！コッペにバタークリームで、なぜかジャリジャリするのだ！
あの興奮が再び！ ドライエージングビーフを愛する人に捧げる、DABの首都・ニューヨーク視察ツアーに今年も行きましょう！
島根県出雲地方の旅、最後は海辺に至る！奥出雲や雲南とはまた違う気質と食文化、そして衝撃の郷土食を発見！
陸前高田周辺の震災被災地で、炊き出しを頑張り続ける「あさひや」原田シェフからの通信来たり。その一端をご紹介。
放送日決定！ 5月13日（日） ナニゴトもなければフジテレビ「新報道2001」にて、私の半年間の取材が流れます。
熊野の味、さんまのなれ鮓が届いた！トロトロに溶けた白飯と、長い時間を経てもきらきら輝くサンマの皮の美しさ、そして芳醇な香りを楽しんだ！ 和歌山県北山村のマンマの味を思い出す！
む、このイタリアン、なかなか鋭くないか？ 実にアタリの、北海道の食材をきっちり名入りで使う札幌「Sagra」にズキューン！
えーと、もしかすると連休中にテレビで僕が密着取材されていた番組が放映されるかもしれませんので、インフォーム。
いつもながら、札幌で海鮮を食べたくば「またつ」へ行くべし。ホッケの刺身のトロトロとろけ加減で心までとろけましたよ！
