チキンなんばんといえば、宮崎空港３Fにある「魚山亭 空港店」が一番美味しいと思っていたが、、、異変！？
高知のチキン南蛮の標準はここ！ 「鶏心」のオーロラソース系タルタルと、意外や意外のビックリ美味しいインドカレー！
高知では圧倒的に電波が入らなかった！ 土佐ジローの卵と肉について語り合った昼と夜
五穀豊穣 ~お米のつきかた違いを味わいわける会~ 恵比寿ガーデンプレイスにて開催します。
藤沢市の飯島農園から、最近の梨の人気品種・「あきづき」送られてくる
いきなり、超繁忙。
ペンタックス645Dはすごいカメラだったよ！ フルサイズのその上をまざまざと見せつけられた瞬間だったのだ！ 645Dと共に歩いた秋田・比内のひととき
サステイナブル・シーフード・研究会 のための試食会inアクアヴィーノ
さちの肉を巡る物語最終章 静岡県富士宮市「さの萬」さんのドライエージング肉をいよいよ焼く！
日曜日ですが仕事をしてました。 「薬は、本来からだがもつ自己治癒力を高めるもの」という日水製薬の考え方に共鳴した。そして、ホメオパシー論争に思うこと。
さちの肉を巡る物語最終章 静岡県富士宮市「さの萬」さんのドライエージング肉はこうして捌かれる。 その２ これぞ職人芸だぜ！
今日の昼はまたもや盛岡冷麺の名店「もりしげ」
東京帰着。そして我がThinkPadX200ｓとの別れが決まったのである、、、
さちの肉を巡る物語最終章 静岡県富士宮市「さの萬」さんのドライエージング肉はこうして捌かれる。さちの肩ロース一本をドライエージングにしてみた結果、賛否両論のおもしろい肉になったのだ！
高知から帰還。 そして明日朝一で岩手に入ります。編集者様、ブログ書かせてもらいます。ゴメンね。
高知の夜はやっぱり 「菜とな」
「強力」と「優男」 僕が名付け親になった土佐あかうしに会いに行く
夜は 高知市内 地産料理「花鳥風月」 にて天然鰻と鰹の塩たたきとゴリ汁を堪能し、その後に原稿を一本仕上げたハードな夜
土佐あかうし生産者 近藤義孝さんと、伊藤正枝さんの牛舎 あかうしを愛する人の牛舎には暖かい空気が漂っている。
