関東でも山菜が芽吹く季節になった。群馬県高崎市のとある町の、路傍の畑だ。 タラの芽がどんな樹になっているのかを知らない人も多いと思うが、こういうトゲトゲの樹の先や腋に生えてくる。 誰もが通るこんな道ばたに生えていたら、みんな持って行っちゃいそうだ。山や畑には必ず所有者が居る。勝手に採っていったら窃盗罪になるので、しないようにネ。 こんな風に丸まっていたのが、、、 こんな感じに開いてくる。ダイナミックな形だ! 天ぷらが無性に食べたくなってくる形なのである。