リクルートが出しているフリーペーパーのR25の4月27日~5月10日号(本日出ている号かな)に、野菜の産地廃棄についての小さな記事がある。そこで一言だけコメントしていますので、関心のあるかたは無くならないうちにチェックしてみてくださいね。
なお「やまけん」名ではなく山本謙治で載ってます(笑)
、、、と思ったら、Webでもみられますね。
■採れすぎた野菜の悲しい末路「産地廃棄」を真剣に考えてみた
http://r25.jp/index.php/m/WB/a/WB001120/id/200704261103