山本 謙治（やまもと けんじ）
農畜産物流通コンサルタント＆農と食のジャーナリスト
1971年 愛媛県生まれ埼玉県育ち
1989年 自由の森学園高校卒業
1995年 慶應義塾大学環境情報学部卒業
1997年 慶応義塾大学政策・メディア研究科修了
1997年 野村総合研究所入社
2000年 農産物流通のワイズシステム（現シフラ）入社
2004年 グッドテーブルズ創業
学生時代にキャンパス内に畑を開墾し野菜を生産。
大学院修士課程卒業後、大手シンクタンクに就職し、畜産関連の調査・コンサルティングに従事。
その後、花卉・青果物流通業を経て2004年に（株）グッドテーブルズ設立。
農業・畜産分野での商品開発やマーケティングに従事する。
その傍ら日本全国の佳い食を取材し、地域の郷土料理や特産物を一般に伝える活動をしている。
ブログ「やまけんの出張食い倒れ日記」 https://www.yamaken.org/
『炎の牛肉教室！』（講談社現代新書）、『激安食品の落とし穴』（KADOKAWA）、『日本の「食」は安すぎる』（講談社プラスα新書）など著書多数
■主な業務内容
・農畜産物の商品企画・開発・マーケティング・プロモーション
・農畜産業分野でのビジネスに関するリサーチ・コンサルティング
■連載
・「ニッポン全国 感動の出張メシ」 週刊フライデー 講談社
・「やまけんの日本の食を数字で考える！」月刊専門料理 柴田書店
・「やまけんの農業X外食ビジネス＝?!」 月刊食堂 柴田書店
・「やまけんの野菜見聞録」 ＮＨＫきょうの料理 ＮＨＫ出版
・「やまけんの農の匠探訪」 やさい畑 家の光協会
・「やまけんの日本まるごと食探訪」 健康保険 健康保険組合
・「みどりの風」 セブンイレブン記念財団
※最新情報はこちら（https://www.goodtables.jp/へ）
■著書
・「日本の食力～国産農産物が美味しい理由（わけ）」 家の光協会
・「日本の食は安すぎる」 講談社プラスα新書
・「やまけんの全国出張食い倒れ日記 東京編」 アスキー
・「実践 農産物トレーサビリティ」誠文堂新光社
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■出演
・「マイあさラジオ」 現在放送中（土曜日「全国たべものうまいもの」）
・「うまいッ！」 NHK （不定期）
・「新報道2001」 フジテレビ（2012年8月、10月）
・「素敵な宇宙船地球号」 テレビ朝日（2009年5月～9月）
・「荒川強啓デイキャッチ 噂の調査隊」 ＴＢＳラジオ（～2015年）
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■アドバイザー
・農林水産省 フード・アクション・ニッポン・アワード審査委員（2010年、2011年、2012年）
・三重県バイオトレジャー選定委員（2011年～）
・岩手県「食のプロフェッショナルチームアドバイザー」（2012年4月～）
・岩手県北圏域三大クラスター推進事業「クラスター推進総合アドバイザー」（2008年4月～2010年3月）
・高知県産業振興スーパーバイザー第一号（2009年9月～12年3月）、高知県畜産振興アドバイザー（2012年4月～）
・ベージュアランデュカス東京（レストラン） 食材アドバイザー（2009年5月～）
・「地球号食堂」 テレビ朝日 食材アドバイザー（2009年5月～2010年3月）