さて、美瑛でいよいよ農泊だ。「農泊」のよいところは、観光の対象となる「農」的...
土佐あかうしのタルタル仕立て(もちろん加熱済み)を撮影しました!
急告!本日2月12日まで代々木・パン屋塩見の前で、ナッツバター複合調味料エキスパート&エキゾチック料理ユニットのDADA NUTS BUTTERが店頭で出す土佐あかうしのスジ肉たっぷりハルチョーとパンは必食!
帰ってきたぜ飛騨高山! 雪の飛騨路に思い出話しが咲いた夜 その2 大学時代に出会った与嶋君が、よしま農園を継いで立派に自然農法(無肥料・無農薬)ですばらしい営みを継続していた。これぞ本当の乳酸発酵の本漬け飛騨カブだ!
帰ってきたぜ飛騨高山!ずっと行きたかったぜお茶漬け 「一茶」! 雪の飛騨路に思い出話しが咲いた夜! その1 キッチン飛騨は変わらず飛騨牛のステーキを出してくれていた。
短角牛を所有するという、ふつうではできない稀な幸せな体験の一つのゴールを迎えた夜。二戸の雪は柔らかく僕を迎えてくれた。
銀座FAROの「ヴィーガン・カストロノミー」が永久保存版といえるくらい素晴らしい! 米澤文雄シェフの名著「ヴィーガン・レシピ」と一緒に本棚に入れるべき一冊。資生堂がグランメゾンを営み続ける意味はこれだよな。
2022年最大級の損失! 首都圏で薪焼きステーキを食べたいならここが一押しだったヴァッカロッサが閉店してしまった。渡邊さん皆さんありがとう、また「あっ」と驚く店をやって下さいネ。
日本でも手に入るようになったビヨンドビーフは、日本市場で受けいれらるだろうか!? えりもの高橋牧場の短角牛ハンバーグと食べくらべてみた。
アルゼンチンの肉焼きに欠かせない「チミチュリ」にプチはまってます。パタゴニアが出しているチミチュリミックス(現在売り切れ中)が超絶旨い件について。
優れた構造で、すぐさまセットアップできるソフトボックス! SMDV製のFlip2モデルをQoo10で輸入し使ってみた!プロフォト用のみならずGODOXなどにも展開可能!