武藤佳恭（たけふじ・よしやす）先生は、慶應SFCで学んでいたときのゼミの指導教官であり、そのまま修士課程に進んだ際に所属したVSR研究室の先生でもあった。最初のゼミは惜しまれつつ昨年ご逝去された石井威望先生の研究室に入れてもらっていたのだが、「農業でもなんでも面白いからやりなさい」と言ってくださった石井先生がゼミを持たなくなる、ということで、「どーするよ、どこに行こうか？」と同期生と迷っていた。そうしたらなにかの拍子に「農業？面白いじゃん、うちでやんなよ」と声を掛けてくださったのが武藤先生なのだ。なお、武藤先生のご専門はニューラルネットワーク。つまりバリバリのコンピューター科学者なので、僕なん...
バルバレスコの隣地にあるワイナリーカッシーナ・リエートにて、ヒロトさんと理恵ちゃんが育むワインを、この旅で最高のビステッカと共に味わった！ その3 ついに登場、ファッソーナ牛のビステッカ！
まさか理恵ちゃんとここで再会できるなんて！ バルバレスコの隣地にあるワイナリーカッシーナ・リエートにて、ヒロトさんと理恵ちゃんが育むワインを、この旅で最高のビステッカと共に味わった！
10月25日（土）新宿のカタログハウスにて、お米の価格に関するセミナー開催！ 対談相手は僕が大好きなおいしいお米生産者集団ジェイラップの伊藤大輔さんだ。当日はジェイラップのおいしい新米販売もあるゾ！
