もうすでに定着しているのでタイミングを逸していたのだけれども、じつはコロナ禍になったあたりから、このおにぎりに衝撃を受け、密かに食べていた。それがJR東日本の駅ナカコンビニであるNEWDAYSで販売されているおにぎりの中で、とびぬけたシリーズである「スゴおに」の先頭バッター（だったよね？）として出てきた「のり弁にぎりました」だ。 藤沢にある日大の生物資源科学科で非常勤講師をしていた時、五反田の自宅から品川で東海道線に乗り変え、NEWDAYSでこれを購入。溜めていたJREポイントを使ってグリーン車に座り、電車が走り始めると同時に袋をやぶり、かぶりつくのである。 いや、初めて食べたときは感動しま...
