理恵ちゃんとヒロトさんのワイン畑から見渡す風景、素敵だ。対岸にある教会のような石造りの塔が、中世イタリアに来ているような気にさせてくれる。 ご覧のように、斜面はすべてブドウだ！ この見渡すなかで、ふたりのワイナリーであるカッシーナ・リエートの畑は1.5ヘクタール強の面積だ。規模としては小さいが、もうすでに出荷するワインはすべて売約済み、人気の注目ワイナリーなのである。 カッシーナ・リエートは、長年ローマを拠点に、コーディネーター・輸出業者としてイタリア全土で活動してきたヒロトさんが、理恵ちゃんと一緒に2017年に立ち上げたワイナリーだ。日本人がそうした、伝統的なワイン...
まさか理恵ちゃんとここで再会できるなんて！ バルバレスコの隣地にあるワイナリーカッシーナ・リエートにて、ヒロトさんと理恵ちゃんが育むワインを、この旅で最高のビステッカと共に味わった！
10月25日（土）新宿のカタログハウスにて、お米の価格に関するセミナー開催！ 対談相手は僕が大好きなおいしいお米生産者集団ジェイラップの伊藤大輔さんだ。当日はジェイラップのおいしい新米販売もあるゾ！
