やまけんの出張食い倒れ日記

あのうかい亭の志を持つ、八王子の鉄板料理かわむらを訪ねる。これぞハレの日の鉄板料理に、細部まで行き届いた丁寧なフランス料理の美味しさを堪能した!

自分の会社である株式会社グッドテーブルズは4月決算。ということでいろいろあるなか、税理士先生と打ち合わせ兼会食の場を。都内で会社近くでやっていたのだけれども、税理士先生が八王子にお住まいなので、「八王子といえばあそこがあるな、、、」と思い、鉄板料理かわむらを知人の伝手で予約した。うかい亭出身のご主人が独立して出したお店ということは聞いていて、一度行ってみたかったのだ。 八王子駅に着いてまずびっくりしたのが、ビッグシティーだなぁということ。高校訪問などで八王子を通りはするが、以前降りたのが15年以上前という感じで、むちゃくちゃ久し振りのこと。駅から繁華街を歩き、お店まで至近だ。 実に立派な構え...