三越の英国展とスコーンとクロテッドクリームのことを思いつつ、エリザベス二世に哀悼の意を表す。
本日お時間ある方、お付き合い下さい。13：30から、徳島大学公開シンポジウム「エシカル消費の普及に向けて」で基調講演をします。パネルディスカッションも面白いメンバーですぞ！
ミルトンキーンズのナイジェル農園のホルスタインたちの映像。
大学同期の青井が教えてくれた、ロンドンのクイーンズウェイにある中華「マンダリン・キッチン」のロブスターヌードルが激烈にうまい！
イギリスではいま、スーパーの宅配事業が盛り上がっている。日本と違うその背景とはなにか。
本当に美味しいステーキを食べた、、、ロンドンNO.1の呼び声高いステーキハウス・ホークスモアの純粋なアンガス牛はうまかった！
イギリスを代表する農業者団体NFUの南イングランド酪農代表・ナイジェルさんの牧場にて。
ロンドンの築地場外市場？って感じのBorough Marketはやっぱりイイ！ベニスンバーガーとマレーシア風カレーに舌鼓！
この週末に開催されるdancyu祭りでは、京都からはるばるやってくる瓢亭・高橋義弘君の海老芋コロッケに注目！
ロンドンはケンジントンストリートのシェ・パニース的レストラン「Clarke's」で、28日間熟成のスコットランド産ブラックアンガスビーフのステーキをドンと食べる。イギリスとアメリカの肉の好みの違いをまざまざと識る。
