陸前高田だけで栽培されるオリジナル米「たかたのゆめ」が、実にふくよかで潔く、美味しい。
東日本大震災炊きだしプロジェクトにいままで支援してくださった皆様に感謝。総額1200万円を超えました。そしてそろそろ幕にしようと思います。なぜなら、、、
陸前高田周辺の震災被災地で、炊き出しを頑張り続ける「あさひや」原田シェフからの通信来たり。その一端をご紹介。
絶品のカレーピラフを観よ！ 岩手県沿岸部の被災地支援金、まだ続けています。新たに支援する炊き出しシェフ一名決定！その名は「あさひや」原田良一シェフ！ 後編
実は岩手県沿岸部の被災地支援金、まだ続けています。新たに支援する炊き出しシェフ一名決定！その名は「あさひや」原田良一シェフ！
今年、最も力を入れ、悩みつつも書いた記事。福島県須賀川市にて、放射能除染に挑みつつコメ作りを続ける、日本一旨いコメを作るジェイラップのことを書いた。そして、俺はここのコメを食べた。
炊き出しシェフへの支援金が、とうとう総額600万円を超えました。振り込んでいただいたお金はしっかり、東北沿岸部へとお届けしています。そして、店も家族も流された料理人が再起しようとしているとのこと。
岩手県の肉牛出荷停止に思うこと
東日本大震災 岩手県沿岸部の炊き出しシェフ達の近況 お伝えします
東日本大震災の被災地炊き出しシェフの活躍・ ロレオール伊藤シェフからの報告 まだまだ被災地の食状況はよくなっていない。
東日本大震災の被災地で炊き出し支援をしているシェフへの支援金募集をしています。というエントリ、定期的にトップにおかせていただきます。
東日本大震災炊き出しシェフ支援プロジェクト ～被災地からの報告～ ポルコロッソ山崎シェフより
ポルコロッソとロレオールに、第2回目振り込みを実施します。
東日本大震災炊き出しシェフ支援プロジェクト ロレオール伊藤シェフと、ポルコロッソ山崎シェフからの報告。 今も被災地の食環境は決して充足していない！
篠原農林副大臣のブログは、政治（主に農政）がどんな被災・原発対応をしているかがわかる貴重で興味深い情報源だ。
大船渡の被災地のみなさん、美味しい宮崎のピーマン”ちぐさ”食べてくれたかな。こんな人たちが作ってる絶品ピーマンなんですよ。
大船渡ポルコロッソ 山崎純シェフとさんさんの会の活動の様子をヨシヒコさんが写真で送ってくれた。
支援金、ひとまず振り込みました。ロレオール伊藤シェフより近況報告あり。
炊きだしシェフへの支援金、100万円突破しました。ご協力いただいている皆さん、どうもありがとうございます！
国産飼料100％の近江牛を商うサカエヤの新保社長より、業務用ミンサーの提供も決まった！
肉の業務用スライサー、La.毛利から提供できるかも、の申し入れアリ。
大船渡ポルコロッソの炊き出し隊より要請！ 肉類・野菜などの業務用スライサーを求む！
来週はいよいよ岩手に行ってきます
岩手県岩泉町の早野商店から無事の連絡。沿岸部は大変だったが、内陸部の連中は大丈夫とのこと。岩泉産業開発の面々もみな無事、との連絡あり。 そしてひろっきいは被災地へと向かった。
先のエントリに追記 食料が大事な時に、風評被害だけはないようにしよう。それをとめられるのは消費者だけなのだから。
僕もなすべき事をなそう。食料は無くなりませんから、買いだめに走らないようにしてください。食料供給は流通上の問題で一時逼迫しているだけです。
近くの人が亡くなったという悲しい知らせと、遠く被災地で生きている人がいる嬉しい知らせ 二つ我にあり。
岩手県岩泉町の畠山利勝さん、無事だった！
速報：陸前高田の八木澤商店の皆さんは無事です！
岩手県の牛飼い達は無事です。そのほか、、、
