やまけんの出張食い倒れ日記の複製:日本農業新聞さん、書評欄掲載ありがとうございました。で、エシカルの説明はやっぱりもっと紙幅を割いた方がよかったですか。

日本農業新聞さん、書評欄掲載ありがとうございました。で、エシカルの説明はやっぱりもっと紙幅を割いた方がよかったですか。

2016年1月12日 from blog本

書評ありがとうございました～！

そして下段にあるように、「エシカル」というキーワードについてもうちょっと書いた方がよいようだ。そうでしたか、、、一章分ついやしたほうがよかったかなぁ。

今年はこのエシカルな食についても、テーマ設定として本格的に書いていかなければならない気がする。

山本謙治

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