ぜひ、本日発売の「週刊現代」12月20日号をお買い求めください！私が書いた記事が巻頭特集「奇跡の野菜を求めて」として掲載されています！

2014年12月 8日 from 食べ物の本

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ということで、今日の週刊現代はぜひお買い求めを！ 週刊フライデーでの連載を担当してくれていたH女史が週刊現代に異動、満を持して「やりましょう！」ということで実現したページです。週刊現代の、ほんとに巻頭カラー。やっててよかったと本気で思います。

この冬、美味しい野菜と、食べられる店、料理をともに掲載しています。例えば長島農園の青菜類は、先日めでたくミシュラン東京版2つ星を維持された六本木Ryuzuの飯塚さんによる一皿。

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東京有機クラブの絶品カブ！は山藤広尾店で。

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雪が谷大塚のネオ八百屋「やさいやふうど」の野村君がイチオシのホウレンソウ。

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そして、瓢亭の高橋義弘君につくってもらった絶品の煮物。

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ちなみにもちろんここに載せたのはアザーカット。誌面にはバッチリいい発色で写真がのってます！

コンビニ・キオスク・書店等でお買い求め下さいませ。 わしゃホント幸せもんです。

表紙

Illusted by GC Factory.
　

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