イギリス、マンチェスターに来ています。人気パブの地元ビールはリアルエール！適度に温くてウマし。そしてコンビーフやベーコンなどの加工肉がしょっぱくて加水して無くてやっぱり旨い！

2014年9月 2日 from 出張

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マンチェスターに居ます。着いたのが夜の8時なので、夜はパブで軽く一杯。調べてみたら、人気パブのSum’s Chop Houseというのがホテル~10分くらいのところにあるので、行ってみることに。GoogleMapsの世話になって簡単にたどり着けました。Googleにすべての情報を預けるのは本当に怖くてイヤなんだけど、このMapsだけは手放せなくて、余計に怖い。

 

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若くてイケメンなバーテンダーがビールの解説をしてくれます。とにかくローカルのビールを飲みたいんだ、というと、ほぼどれもローカルなブリュワリーのものだそうだ。

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スタンダードなものからいただきます。

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美味しい！ 日本のようにキリッと冷えていないし、炭酸もぱちぱちくるような強さではない。けど、そこがまさに本当のビール文化という気がする。ビアサーバーもガスで入れるタイプではありません。適度なぬるさが最高（笑） 話には効いていたけれどもこれがそうか！いやいいものです。

で、フィッシュアンドチップスをオーダーしようとおもったら「もう今日の分はないんだ」とのこと！マジ？

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ということで他のを頼んだんだけど、食事は結構いい加減。ていうかこの証明なのでゴメンナサイ。コーンドビーフハッシュにカリカリベーコンがのってポーチドエッグ。そしてソース。これがなかなかしょっぱくて旨い！ベーコンもきっちり焼けています。イギリスはさすがに加工肉が旨いね。

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これが店の名前をつけたチップス＆サンドイッチなんだけど、バンズをひらくと何も入ってない（笑）ポテトを挟んでグレービーソースとカレーマヨネーズをつけてみたけど、いやーこいつは不味いぜ！（笑）

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イカのサラダはまあまあ。

ということで、滞在中に書けるだけ書いていきますね。

Illusted by GC Factory.
　

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