岩手県最強のパン屋「福田パン」に行ったら、甘い系フィリングよりも断然、オリジナル野菜サンド＋具材二種がお薦めだ！

2014年6月 6日 from 出張

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岩手県盛岡市の名物料理といえば冷麺、じゃじゃ麺、わんこそば、そして福田パンだろう。福田パンは過去に衝撃を受けたあの日（2007年2月）から愛してやまない店である。盛岡に行く日は必ずこの店に出向くし、無理ならば親しくしている県庁職員さんに「頼むから買って来て！」と無茶なお願いをして、盛岡駅まで持ってきてもらうなど（笑）してきた。

 

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何が素晴らしいって、特製のコッペパンに好きな具を挟んでくれるわけだが、ピーナツバターやジャムといった甘い系だけではなく、惣菜系の具材がいろいろあること。それも、数種類を重ねることができるというのがポイントだ。その辺は先の過去ログをどうぞ。

ちなみに僕の定番は「オリジナル野菜＋チキンミート＋スパゲティ」である。

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パンを開くと、なにがどうなっているのかもうわからない状態（笑）

だが、子細に観れば、パンの上の面にチキンミート（鶏肉のミンチを照り焼き風味の味わいにしたのを辛子マヨネーズで和えた感じの味）が塗られ、その下にオリジナル野菜、下面にスパゲティのナポリタンが入っているという布陣である。

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これがもう、最強の美味しさなのである。

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じつは「チキンミート＋スパゲティ」という組み合わせを教えてくれたのは、この福田パンの専務ご自身である。数年前にdancyu誌のパン特集で岩手取材に来たとき、専務にお好みの具材を教わったら、「個人的に好きなのは、、、」ということで教えてくれたのだ。

僕はそこにオリジナル野菜をプラスした、というわけだ。まだ食べたことがない人は試してみるといい。

もう一つ何か頼もう、と思ったが、目に入ったのが期間限定？特別メニューの「ホロホロ鳥ミンチの入ったコロッケサンド」だ。

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もちろんコロッケだけじゃやなので玉子をプラス。

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うん、美味しい。けど、俺的にはこれにもナポを挟みたい（笑）

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この二つで計895円。 福田パンでこんな高価格なパンを頼む人間はあまりいないらしい（笑）

いや、旨かった！また来るよ～

ちなみに最近、盛岡駅の新幹線口を出たところ（北側改札を出る）のお土産屋さんが改装して、福田パンの出張所ができた！その場で挟んではくれないのだが、「じゃじゃパン」などオリジナルの具材パンがある。ここでお土産を買うのもお薦めである。

Illusted by GC Factory.
　

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