2013年9月 5日 from 出張
取材・撮影・そして実食終了。沖縄にしか食べる習慣のない、なーべーらーことへちまの栽培光景を観に行ってきました。この時期(8〜9月)のなーべーらーは甘みがあって土臭さも少なく、最高に美味しい!本当にすばらしいフルコースいただきました。
では、雨の東京へ戻ります、、、
このWebはいわゆるグルメではありません。味や価格だけではない「よい食事」とは何かを追求するためにひたすら食い倒れる記録です。私の嗜好に合う人しか楽しめないと思いますがあしからず。
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