やまけんの出張食い倒れ日記:青森県は下北半島の突端、大間に居ます。ということは、、、！？

青森県は下北半島の突端、大間に居ます。ということは、、、！？

2013年1月21日 from

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大間と言えば、これですよネ。

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はい、たらふく堪能しました。

大間のマグロはクセがない。脂がサッパリしていていくらでも食べられるだろう！？と教えてくれたのは、先日のテレビ「ほこたて」に出てきた浜寿司の大将さん。あの番組製作の裏側もいろいろあったみたい。

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そんなことをききながら、これからアンコウです。

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このWebはいわゆるグルメではありません。味や価格だけではない「よい食事」とは何かを追求するためにひたすら食い倒れる記録です。私の嗜好に合う人しか楽しめないと思いますがあしからず。
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