やまけんの出張食い倒れ日記:超絶　絶品！　宝泉お母さんによる愛媛県内子町　石畳の宿の「栗の渋皮煮」

超絶　絶品！　宝泉お母さんによる愛媛県内子町　石畳の宿の「栗の渋皮煮」

2012年5月21日 from 出張,食材

今日はこれから岩手の岩泉町へ行って参ります。

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愛媛県の内子町より、栗の渋皮煮来る。この渋皮煮、下記過去ログにあるものだ。

■愛媛県内子町の石畳地区は、素晴らしき癒しパワーを内包した異空間！住民ひとりひとりが地域を形作るモデルケースだ！
http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2009/08/post_1357.html

今年のしぶかわ煮も実にでかくて旨い！

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ドカンと甘く、栗の風味がブワッと香る。

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では、これから岩手県岩泉町へ行って参ります。しばらくぶりに「草太郎」に逢ってきます！

Illusted by GC Factory.

このWebはいわゆるグルメではありません。味や価格だけではない「よい食事」とは何かを追求するためにひたすら食い倒れる記録です。私の嗜好に合う人しか楽しめないと思いますがあしからず。
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