これ、なーんだ!? 恐竜の歯、ではありません。

2012年4月 9日 from 食材

R8149099_2

れっきとした食べものです。伝統ある保存食です。ググッと寄ってみると、なんとなくわかる。

R8149102

わかりましたかね? 実はこれ、凍み(しみ)大根。岩手県の岩泉からある日、送ってもらった箱の中に入っていました。これについてのお話しは、また明日。