2012年2月20日 from 日常つれづれ
僕のブログ読んでる人なら説明いらないですね。高知県が世界に誇る梅原真さんがとうとう今夜、プロフェッショナルに出る。
この人はホント、素晴らしい方ですからね。中央の文化を創ってきたデザインが、今後どこを目指すべきかということを指し示していると思う。デザイナーは地域に入れ、という感じだ。その余地は多分にある。
ということで、録画するぞ!
ところで、先日このブログでも書いた、宮崎県のフーデリーの宮田理恵ちゃんの番組。彼女自身もフェイスブックで泣いていたけど、宮崎の素晴らしいスーパーの本質をドキュメントするものだと思っていたら、実につまらない、マダム向けお取り寄せ商品開発的な内容になっていた。スーパーニュースのプロデューサーは実にセンスがない。恥を知りなさい。
今夜のプロフェッショナルは大丈夫かなぁ。ちょっと心配になりながら、、、
このWebはいわゆるグルメではありません。味や価格だけではない「よい食事」とは何かを追求するためにひたすら食い倒れる記録です。私の嗜好に合う人しか楽しめないと思いますがあしからず。
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