遠山美利さんの国産バナナがどかーんと届いた！

2010年5月30日 from 農家との対話,食材

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先日の宮崎県エントリで紹介した、正真正銘の国産バナナ生産者・遠山さんから、どかーんと5kgのバナナが届いた！ 遠山さんありがとうございます！

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バナナは「ハンド」の状態で段ボールに6房ほど入れてくれていた。

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西都市での視察時には「でかいじゃん」と思ったが、通常のキャベンディッシュ種と比べてみると、やはり少し小型。とはいっても、沖縄の島バナナと比べたら十分に大型だ。

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エチレンかけているのかどうかわからないが、まだ真緑色。試しに一本割ってみたけれども、もちろんまだ「サクサク」としている状態だ。

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だんだんと黄色く色づいてくるのを段階的に食べて、その味の違いを楽しんでください、という伝言。はい、毎日チェックして食べさせていただきます。

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たった一日ですでに手前の房がいろづいてきているのがおわかりだろうか。しかし、これだけ来ると、そんなにバナナハンガーあるわけないし、大変だぁ、、、

ということで、これからの変化も逐次報告するのでお楽しみに。

遠山さん、JA西都の八代君、どうもありがとうございます！

Illusted by GC Factory.
　

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