大洲市で焼きカレー。

2010年1月30日 from 出張

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昼飯は、茶蔵（さくら）にて焼きカレー。

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以前から「大洲バーガー」という、地産モノのバーガーがあるということは聴いていたのだけど、初めて訪ねた。

けど、、、 カレーってのがメニューに載ってたら、まずは喰いたくなっちゃう僕。会えなく陥落して焼きカレー。

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うん、表面はカリッと焼きが入れられていて、なかなか美味しい。

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大洲バーガーは、市内の養豚農家が手がけているネッカリッチ豚のカツを使ったバーガーだ。

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ネッカリッチは炭素をベースにした添加剤で、餌に混ぜるといわゆる獣臭が減少する。淡麗な味の豚肉が多いが、それを作るときに有効な資材だ。僕は食べなかったけど、食べた人間は「うーん、、、まあまあ」とのこと。そうね、ちょっと価格からするとボリュームが足りない感じはする。焼きカレー頼んで佳かった（笑）

Illusted by GC Factory.
　

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