またも閉店情報。種子島の癒し系ラーメン店　「味の憲ちゃん」本店が閉店したそうだ、、、

2009年4月 8日 from 出張

一つ前のエントリの長野先生からの情報。週刊アスキーの連載の取材で種子島に行ったときに超・気に入ってしまったラーメン店「味の憲ちゃん」が閉店したという。うーん もう一度行きたかったので非常に残念だ！

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「味の憲ちゃん」は、店の構えも老齢ながら、店を切り盛りしているじいちゃんばあちゃんがまた素晴らしくいい味出してる店である。

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とっても仲のいい、じいちゃんばあちゃん。

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鹿児島のラーメンは豚骨がベース。博多の長浜ラーメンとは違い、麺は中太で僕の好みに合うものだ。けれどもこの「憲ちゃん」のラーメンは、ご覧いただいておわかりの通り、わりとさっぱりめ。だから、島内のギトギトコッテリ系が好きな人達の支持は得ていないらしいが、そうでない人達からは圧倒的な人気を誇っているという。

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僕はもちろんラーメンに関してはアッサリしたものが好きなので、気に入った！だからこそ、閉店は残念である。おばあちゃんのあのいい笑顔をもう一度みたかった！

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ちなみに島内には別の場所に、息子さんが「味の憲ちゃん」を出店している。味はちょっと違うらしいが、、、今度訪れたいと思う。おじいちゃんおばあちゃん、お疲れ様でした！ゆっくり長生きしてくださいね！

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