2008年2月 8日 from 食材
先のエントリにある、宮崎県の金子さんの金柑。
比較対象を置いてなくて申し訳ないけど、直径3センチ程度のちっこい果実に、甘さと酸味がぎゅっと詰まっている。
皮も種も食べてしまうのが吉。ほとばしるビタミン・ミネラルで、疲れた体をいやしたい。
撮影はオリンパスE-3に50mmf2.0マクロ。ライティングは、純正のフラッシュFL50Rにディフューザをつけて。このフラッシュとE-3はワイヤレス発光させることができるので、手軽にライティングをできるようになった。最近は小物の撮影は、でかいモノブロックストロボを使わないで撮影してしまうことが多くなった。便利だ、、、
このWebはいわゆるグルメではありません。味や価格だけではない「よい食事」とは何かを追求するためにひたすら食い倒れる記録です。私の嗜好に合う人しか楽しめないと思いますがあしからず。
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