本日、NHK第一ラジオにて、まあどんな会の佐藤洋子さんが電話出演する。んで、明日は僕の本年最後の出演。
料理人のための食材研究会 次回は1月19日、「ねぎ」をひたすら食べまくるぜ！
食い倒れ日記 旅三昧出張所にて 岐阜県の恵那川上屋の最高な和製モンブランに出会った！
アイラブ帯広。 激烈寒いこの北の国には旨いもんばかりが待っていてくれるのである！
ようやくヤマを越えたぜ、、、
本当の意味で素材にこだわることができる店 西麻布「山藤」二号店がオープンした！
岩手県陸前高田市の佐藤一男ちゃんから、広田湾の牡蠣が届く。今年は市場最高度に売れているらしく、消費者向け販売は無し。残念、、、
ようやく静岡オフ会の打ち上げ in 井のなか
俺はもう、オリンパスに決めた。 E-3を買った！ レンズも買った！ だって野菜が綺麗に写るんだもん！
山形県の庄内地方にはものスゴ～く深く広い食文化が横たわっているのであった！ 山形県在来作物研究会のフォーラムに参加し、農家民宿「母屋」に泊まり、それはそれは濃い一泊二日をおくったのであった。 在来作物研とアル・ケッチャーノの食事、そして母屋。
サヤエンドウ、発芽。
山形県の庄内地方にはものスゴ～く深く広い食文化が横たわっているのであった！ 山形県在来作物研究会のフォーラムに参加し、農家民宿「母屋」に泊まり、それはそれは濃い一泊二日をおくったのであった
