2007年10月 4日 from 出張
一昨日夜から二戸。僕がオーナーとなった短角牛の雌牛が居る大清水牧野での協同衛生検査に立ち会い。
なんと、僕の牛ちゃんがご懐妊していた!
前にも書いたと思うが、短角牛は人工受精ではなくて「本交」といい、広々とした牧野で愛をかわして子を宿す。それも、雌45頭に対して雄一頭という割合で、、、(汗)
めでたい。これで来年5月には正真正銘の僕の牛が産まれる。
二戸を巡る物語は終わらない。これからまだまだ先があるのである。
このWebはいわゆるグルメではありません。味や価格だけではない「よい食事」とは何かを追求するためにひたすら食い倒れる記録です。私の嗜好に合う人しか楽しめないと思いますがあしからず。
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