情熱のトロピカリア！　パッションフルーツが南から来る

2007年8月 7日 from 食材


種子島の長野センセイから、パッションフルーツが届いた。
長野センセイは、種子島出身で、ハワイ大学卒業後にNYでバリバリ働き、NPOなどを切り盛りしていた女性である。その後、故郷の種子島に帰り、町議となって現在に至る。種子島の至宝・沖ヶ浜田の黒糖の最大の理解者であり支援者である。

亜熱帯植物であるパッションフルーツの樹は種子島あたりではきちんと結実してくれる。
また、比較的作りやすい品目であり、無農薬での栽培が可能である。今回送ってくれたのも、無農薬（おそらく無化学肥料でもある）だ。

このパッションフルーツ、種子島や奄美大島では「時計草（とけいそう）」と呼ばれている。
昔、奄美大島に旅行に行った際に、その辺の八百屋の店先に、45リットルのゴミ袋大のビニール袋に一杯これが詰められ、2000円とかいう捨て値で売られていたのをみてビックリした。高級フルーツ店でみかけるのとは大きな違いがそこにある。

それにしてもパッションフルーツの実は、エロチックである。

いま、エロティックと書いてから、まてよ”ティ”より”チ”の方がなまめかしいな、と思って書き直した！
そう思わんですか？

さて極めて強力でユニークな香りを持つこのドロッとした果肉を、スプーンですくってそのまま味わうのも旨いけど、いまじぶんであれば果肉を潰して炭酸で割って飲むのがまた旨い。

パッションスカッシュ、一杯目は砂糖の入っていない炭酸で割って飲む。

二杯目は三ツ矢サイダーで割る。
そういえば最近、東北ではローカルなメーカが作るサイダーが流行っているらしい。確かに岩手のコンビニでも5種類くらいの瓶入りサイダーが並んでいた。こんど二戸にいったら全部買ってみよう。
そんなことを思いながら厳しい暑さをこうしてしのぐ日々である。
長野さん、ごちそうさまでした！

Illusted by GC Factory.
　

このWebはいわゆるグルメではありません。味や価格だけではない「よい食事」とは何かを追求するためにひたすら食い倒れる記録です。私の嗜好に合う人しか楽しめないと思いますがあしからず。
本サイトの著作権はやまけんが保持します。出版物・放送等に掲載される場合はご連絡を下さい。トラックバックはご自由に。

・ご意見はメールでどうぞ
・略歴
・農業blog「俺と畑とインターネット」
・食生活ジャーナリストの会
・過去の食い倒れ日記

分類で読む

月別に読む