2007年4月26日 from 日常つれづれ
リクルートが出しているフリーペーパーのR25の4月27日~5月10日号(本日出ている号かな)に、野菜の産地廃棄についての小さな記事がある。そこで一言だけコメントしていますので、関心のあるかたは無くならないうちにチェックしてみてくださいね。
なお「やまけん」名ではなく山本謙治で載ってます(笑)
、、、と思ったら、Webでもみられますね。
■採れすぎた野菜の悲しい末路「産地廃棄」を真剣に考えてみた
http://r25.jp/index.php/m/WB/a/WB001120/id/200704261103
このWebはいわゆるグルメではありません。味や価格だけではない「よい食事」とは何かを追求するためにひたすら食い倒れる記録です。私の嗜好に合う人しか楽しめないと思いますがあしからず。
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