首都近郊の農業王国・三浦半島は旨いもの宝庫だった! 速報版
時間の重みが酒の深みになるのだ! サントリー山崎蒸溜所にてモルトの旨さとブレンドの神髄を観た!
大阪の伝統野菜”なにわ野菜”の商いをみる
大阪市立大前の学生さんは、とんかつ屋「もんきち」で腹を満たしてください。
日本最高峰の学食は、僕の母校にある。 埼玉県飯能市・自由の森学園の素晴らしい食への取り組みをみていただきたい。
大阪浪漫放浪~串カツ 「川と山」 素材感を活かした珠玉の20本一本勝負!
大阪では「めし」と書く
ハンガリアン・ホットワックスについて情報をいただいた!
キュウリのピクルスを仕込む
唐辛子軍団の襲来!
3Dトンカツの雄 静岡市「蝶屋」は健在なり! やっぱりこの肉塊はヴィビッドに迫ってくる!
フルーツの旨さをきちんと識る 大田市場仲卸 健さんのトロピカルフルーツを腹一杯食べる!
ぬおおおおおおおおおおお 旨すぎるぜ!小野寺美佐子さんが栽培した、香りと味ののった本物のだだちゃ豆!
第二回食材塾にて、やっぱりナス大爆発! 8種のナスを3種類の食べ方でテイスティングしてみました。
長岡ソウルフード「フレンド」 vs 新潟の魂「みかづき」 甲乙つけがたいが、、、
来たぜ「みかづき」! 噂に違わぬ、下越が誇るソウルフードを大人買いした!
新潟市民が誇るイタリアン「みかづき」に興味アリ。
錦糸町「井のなか」で鮎料理の傑作誕生! やったぜ五十嵐君!!